ДЕЖУРСТВО ПО СТОЛОВОЙ

• Дежурство по столовой в разновозрасчтной  группе постепенно усложняется как по содержанию труда, так и по форме объединения детей, по требованию к самостоятельности и самоорганизации в работе.

• Задачи: формирование у детей ответственности за порученное дело, стремления работать на пользу коллектива, привычки к систематическому выполнению обязанностей. Приучать благодарить дежурных за оказанную услугу, относиться с уважением к их труду.

• На дежурство по столовой назначается по 2 ребёнка.
• Дежурные заходят пораньше, моют руки, надевают фартуки, косынки или колпачки и полностью сервируют стол в соответствии с числом детей и убирают после еды.
• Частично дети убирают каждый сам за собой. Каждый ребёнок после еды отодвигает свою тарелку на середину стола, складывает её на другие (если пом. воспитателя не успела её убрать), а чашку с блюдцем относит на раздаточный стол (блюдца на стопку, а чашку на поднос).
• Дежурные должны убирать посуду, салфетницы, хлебницы, скатерти, чтобы, не задерживаясь, лечь спать вместе с другими детьми.
• Дети благодарят дежурных за оказанную помощь.
• Дети должны сами твёрдо знать очерёдность своего дежурства и без напоминания приступать к нему.
• Дежурные должны накрывать на стол в соответствии с меню, которое должно быть им известно от воспитателя.

• Воспитатель проверяет выполнение дежурными их работы, делает соответствующую оценку и привлекает к ней детей.
• Увеличиваются требования к темпу работы, проявлению организованности в её процессе, деловитости и самостоятельности.
• Работа дежурных должна сочетаться с самообслуживанием детей.
• Дежурные сами или с помощью воспитателя распределяют, кто что будет делать.
• Воспитатель обращается к ним как к своим помощникам, учит их выполнять задание ловко, экономными приёмами, подбадривает неумелых, одобряет инициативу и старательность.
• В старших группах дежурных можно назначать на целую неделю.
• Дежурные проявляют выдумку в украшении стола (цветы, салфетки разложить интересно, необычно и т.д.).

 свернуть